Cet été, Toro Bistro & Grill lève le voile sur un tout nouveau menu, pensé pour surprendre autant que pour rassembler, et rappelle au passage que bien manger ne doit pas nécessairement rimer avec facture salée.
Un menu qui a du panache
Derrière les fourneaux, Patrick et son équipe ne cachent pas leur fierté pour ce nouveau menu, pensé pour surprendre du début à la fin du repas.
Du côté des entrées, on retrouve entre autres un crabe cake relevé d’une mayonnaise au poivron grillé, des crostinis garnis d’une bruschetta et d’une mozzarella, nappés d’un glaze balsamique à l’espresso, ainsi que des pétoncles poêlés servis sur un flan de porc braisé, accompagnés d’une purée de noix de cajou et d’une teriyaki à l’érable.
Pour les plats principaux, la carte propose notamment:
- un carré d’agneau, servi avec un orzo crémeux au parmesan, des légumes du moment et une touche d’huile verte à la menthe (60$);
- des crevettes géantes, sur un riz basmati et légumes du moment, nappées d’un beurre safrané (60$);
- le poulet cordon-bleu, accompagné de patates grelots cuites au gras de canard et poireau, d’une sauce dijonnaise et de légumes du moment (39$);
- le burger de bison, avec oignons caramélisés au whisky, bacon fumé, fromage brie et roquette, servi avec frites maison (28$).
Et parce qu’été rime avec cocktails, le bar mise cette saison sur des produits québécois pour composer sa carte.
Une chose est claire : créative, généreuse et 100 % axée sur la qualité, c’est exactement la promesse que ce nouveau menu tient.
Sortir au resto, mais sans le stress du portefeuille
On le sait : ces temps-ci, se faire plaisir au restaurant demande parfois d’y penser à deux fois. C’est exactement le problème que Toro a voulu régler avec sa formule prix doux : du dimanche au jeudi, une table d’hôte différente chaque soir, pensée pour deux personnes, à seulement 65 $. Sur les ardoises de juillet et août, on retrouve également entre quatre et cinq options d’entrées et de plats à prix abordable.
Et pour les repas du midi, l’équipe a aussi pensé à vous : une formule rapide et abordable, qui permet de vivre l’expérience Toro même sur l’heure du lunch. Même qualité dans l’assiette, mêmes portions généreuses, même service attentionné — simplement dans un format plus accessible, pensé pour s’intégrer dans un horaire chargé.
Ce qui fait vraiment la différence
Au-delà du menu et des prix, il y a une chose qui ne change jamais chez Toro : l’accueil. « Martin et moi, on est presque toujours ici pour vous accueillir personnellement », confie Patrick. Une présence constante des deux propriétaires qui, dans un monde où l’expérience client se standardise, fait toute la différence.
Envie de goûter à l’été version Toro?
Nouveau menu, formule prix doux et option midi abordable : les raisons de (re)découvrir Toro Bistro & Grill cet été ne manquent pas. Et si on demande à Patrick ce qu’il compte faire de ses vacances, la réponse fuse, complice : « Je pense que je travaille. » Martin ajoute : « On vous attend. On est là tout le temps, 7 soirs, 3 midis. Venez nous voir, on prendra un petit drink ensemble! »
