Dans cet épisode, Julie Voyer et Judith Cailhier reçoivent Mathieu Caron, cofondateur de la Distillerie Trois Lacs, une entreprise bien implantée à Salaberry-de-Valleyfield. Au-delà de l’univers du gin, c’est une histoire d’amitié, de vision et de détermination qui se révèle. Avec ses deux associés, Mathieu a su transformer une passion partagée entre amis en une marque locale forte, désormais reconnue à travers le Québec.
Architecte de formation, il raconte comment l’idée est née autour d’une discussion entre amis, tous issus de la même région. Rapidement, l’élan entrepreneurial s’impose : plan d’affaires, branding assumé, produits distinctifs. Leur stratégie mise sur un marketing percutant, des partenariats événementiels (Omnium Banque Nationale, Igloofest) et une image cohérente… sans jamais perdre de vue leurs racines locales.
« Tu te dis que tu vas te faire racheter? Non, on veut grossir et racheter les autres! » — Mathieu Caron
Cette déclaration incarne la vision ambitieuse de l’équipe derrière Trois Lacs : conserver le contrôle de leur aventure et continuer à bâtir une entreprise à leur image, sans compromis.
Autres sujets abordés :
Origine du nom « Trois Lacs » :
Clin d’œil à leur territoire natal, un symbole d’ancrage local et de fierté régionale.
Le marketing, une arme essentielle :
Dès le départ, ils investissent sans retenue dans leur image avec l’agence Pigeon Branding. Résultat : des produits distinctifs, reconnaissables et mémorables.
L’importance de l’expérience client :
Ils misent sur des partenariats avec des festivals pour créer des moments mémorables où leur produit devient « le meilleur prêt-à-boire jamais goûté ».
Un esprit de gang toujours vivant :
L’amitié des trois fondateurs est la base de l’entreprise. Leur dynamique d’équipe est nourrie par la franchise, l’écoute et le respect des forces de chacun.
Croissance et adaptation :
Le passage de startup à PME s’est fait rapidement. Cela a exigé des ajustements en finances, logistique et gestion des priorités, que Mathieu a abordé avec rigueur et passion (notamment en allant se former au HEC).
Équilibre entre ambition et bien-être :
Malgré une cadence de travail élevée (8 nouveaux produits en un an!), l’équipe reste vigilante à ne pas s’épuiser, pour préserver le plaisir de travailler ensemble.
L’avenir :
L’entreprise vise maintenant l’expansion en épicerie avec des prêts-à-boire sans alcool, la conquête de nouveaux marchés, et peut-être même… d’autres projets entrepreneuriaux en parallèle.
