Trois mets prêts-à-manger préparés par l’entreprise Buffet Bernard de Salaberry-de-Valleyfield font l’objet d’un avis de non-consommation du MAPAQ «car ils n’ont pas été préparés et conditionnés de façon à en assurer l’innocuité.»
Il s’agit de produits «Sauce Bernard» en format 500 ml et de 1 litre, «Fèves au lard» de format 500 ml, de même que «Boeuf Bourguignon» de format de 1 litre. L’avis concerne «tous les lots vendus jusqu’au 2 mai 2017«, stipule le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation.
Ces trois produits étaient vendus à l’état non réfrigéré et conditionnés dans des pots de verre de type Mason. L’étiquette des produits comporte la mention « Bernard ».
Selon l’avis du ministère, «l’exploitant procède volontairement au rappel des produits. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont un de ces produits en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.»
