Une Saint-Valentin savoureuse et chaleureuse au Toro Bistro & Grill

À Salaberry-de-Valleyfield, le Toro Bistro & Grill s’impose comme une destination où l’art culinaire rencontre la convivialité. Ici, Patrick et Martin, les copropriétaires, accueillent leurs invités comme des amis dans leur univers gourmand. Dès que vous franchissez les portes, l’attention portée à chaque détail est évidente : une ambiance chaleureuse, un décor élégant et des sourires sincères qui mettent immédiatement à l’aise. 

Pour la Saint-Valentin, le Toro, dont le menu rejoint le bistro français et la cuisine urbaine, propose un concept sur mesure pour les amoureux. Tous les plats ayant été les plus populaires au cours de l’année sont présentés en formule duo: duo de fruits de mer, terre et mer, etc. Le filet mignon flambé sur guéridon est d’ailleurs un incontournable. La tendre pièce de viande, dont la cuisson se fait d’abord en cuisine, est ensuite flambée au scotch à votre table. «On aime faire le show et mettre le feu dans la place. Cette technique de cuisson française, en plus de rehausser le goût du plat, favorise les interactions et crée l’événement dans le restaurant», assure le chef Patrick. Dans ce plat signature, la viande se marie d’ailleurs avec la richesse de la sauce, imprégnée de notes fumées.  

Lors de la confection de leurs assiettes exceptionnelles – on pense entre autres à la majestueuse planche du chef! – Patrick et son équipe mettent à l’honneur les produits du terroir. Au-delà des plats, ce qui distingue le Toro, c’est l’engagement envers la qualité. Patrick et Martin privilégient les produits locaux, travaillant avec des fournisseurs de la région pour garantir fraîcheur et authenticité.  

Et leur passion ne s’arrête pas là : chaque année, ils explorent les dernières tendances culinaires, que ce soit dans des salons spécialisés ou lors de voyages à Toronto, où l’avant-garde culinaire inspire leurs créations. Parlant de créativité et de souci du détail, Patrick et l’équipe de mixologues décorent certains plats et cocktails avec des pousses et des fleurs comestibles cultivées chez la micro-ferme Willika. 

Le résultat? Une expérience immersive où chaque détail est pensé pour émerveiller. Les clients dégustent, rient et partagent des moments mémorables dans une ambiance intime et conviviale. 

Ceux qui souhaitent célébrer la Saint-Valentin avec un repas savoureux et une expérience où l’on se sent bien accueillis, doivent réserver dès maintenant au Toro Bistro & Grill! L’équipe s’assure que chaque visiteur reparte satisfait, avec l’envie de revenir.